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<현대인의 건강과 무공해 식품>이라는 옛 서적에서 소중한 자료라고 생각되기에 발췌

하여 여기에 싣게 되었습니다. 참고하시기를 바랍니다.

급성위염 (急性胃炎)

좋은 식품

피마자, 이질풀, 멥쌀, 메실(오매), 무, 민들레, 모과, 율무

증 세

위부(胃部)의 팽만감과 구토 증세가 일어나며 두통이나 오한이 일어나기도 한다. 장, 복통이 일어

나 설사만 하는 수도 있고, 식욕이 없어지고 혀에 백태가 끼고 건조하며 구취가 난다. 미열이 있을

때 현기, 권태증 도 수반하는 것이 대부분이다. 약물이 주 원인일 경우 위(胃)에 천공이 생겨 복막

염으로 발전할 가능성이 있다.

방 법

1>. 피마자의 기름을 1회에 커피 숟갈로 어른은 5숟갈, 15세 이하는 4숟갈, 10세이하는 3숟갈,

5세 이하는 1 ~ 2숟갈씩 복용하면 특히 효과가 좋다.

2>. 이질풀을 응달에 말려서 1회에 한 줌씩 물 1홉으로 반이 되게 달여서 차 처럼 마시면 특효가

있다.

3>. 멥쌀 2홉을 가루로 만들어 1회에 1홉되게 타서 2 ~3일 마시면 효과가 좋다.

4>. 무를 강판에 갈아서 그즙을 조석으로 한 공기씩 2 ~ 3일간 마시면 효험이 있다.

5>. 오매(매실껍질을 벗겨 짚불 연기에 그슬려 말린 것) 3g을 물1홉으로 달여서 여러번 마시면

특효가 있다.

6>. 꽃 피기전에 캐어 말려 둔 민들레의 뿌리 반근과 물 1되 정도를 반이 되게 달여서 1일 3~4회

마시면 특효가 있다.

7>. 멥쌀(묵은 멥쌀)을 태워 가루를 만들어 꿀을 타서 적당히 마시면 즉효가 있다.

8>. 율무 쌀까루 2 돈쭝을 물에 타서 1 컵씩 4 ~ 5회 마시면 특효가 있다.

기 미

좋은 식품

율무, 가지, 나팔꽃, 감, 팥, 민들레, 오얏(자두), 박(동과)

증 세

평소에는 눈에 띄지 않지만 피로나 스트레스가 있을 떄는 선명하게 나타나기도 하고, 긁으면

비듬 처럼 떨어지기도 하면 가려운 것도 있다.

주로 임신 3 ~ 4개울에 나타나기 시작하여 아프지도 않고 병도 아니지만 여성에게는 무척 신경

이 쓰인다. 경우에 따라서는 아기를 분만하면 없어지기도 한다.

방 법

1>. 율무쌀로 장기간 죽을 쑤어 먹으면 특호가 있다.

2>. 생가지를 잘라서 가끔 문지르면 없어진다.

3>. 감나무 잎사귀를 달여서 차 대용으로 자주 마시면 특효가 있다.

4>. 달걀 1개의 흰자에 나팔꽃 씨 의 가루 2숟가락을 잘 개어서 잠들기전 4 ~ 5회 맛사지 하듯이

바르면 효과가 있다.

5>. 팥꽃을 으깨어 종종 붙이면 없어진다.

6>. 자두(오얏)를 먹고, 또 피부에 가끔 즙을 발라 주면 특효가 있다.

7>. 박(동과)을 잘 게 썰어 씨앗도 넣고 술과 물을 반되쯤 넣고 달여 놓고 며칠간 바르면 없어진다.

8>. 민들레의 잎, 줄기를 잘라내어 흘러 나오는 즙을 바르면 특효가 있다.

냉 증 (冷症)

좋은 식품

유자, 구기자, 무우청

증 세

배가 허하거나, 다쳤을 때, 피의 순환장해로 또는 월경불순, 갱년기장애, 빈혈증, 저혈압증, 자궁

내막염, 노이로제, 히스테리 등으로 인한 아랫배가 냉한 증세, 손, 발 허리등이 차고 허리가 뻐근

하며 요통을 수반하는 경우인데 대체로 중년기에 많으나 20세이하 에서도 나타나는 경우가 있다.

방 법

1>. 유자나 무우청을 헝겊에 싸서 목욕물에 잘 울거 낸다음 목욕하고 몸을 언제나 따뜻하게 관리하

도록한다.

2>. 구기자잎을 달여서 5 ~ 6 일간 차 마시듯 복용하면 특효가 있다.

3>. 말린 쑥을 달여서 하루에 세 번씩 1주일정도 마시면 효과가 있다.

4>. 석류껍질 말린것 20g 정도를 (1회량)달여서 매일 3회씩 공복시마다 일주일쯤 마시면 특효가

있다.

5>. 세수대야에 겨자가루 1 ~ 2g을 넣고 더운 물을 부어 잘 저은 다음 수건을 적셔 환부에 댄다.

이렇게 매일 1 ~ 2차례 3 ~ 4일간 계속 하면 낫는다.

6>. 부추로 국을 끓여 먹든가 나물로 만들어 먹는다. 이때 몸을 덥게 조섭해야 되며 며칠간만 하면

낫는다.

7>. 율무쌀(의이인)을 넣고 목욕물을 알맞게 끓여서 몸을 한참 담그고 있으면 좋다.

8>. 오미자 가루 한 줌에 된장 한 숟갈을 넣고 짓이여 음질 내에 1 ~ 2차례 넣으면 낫는다.

노 이 로 제

좋은 식품

꿀, 오가피(땅두릅나무)

증 세

일반적으로 정상적인 사실이라 생각하고 넘길 수 있는 일에도 민감한 반응으로 불안과 초조,

피곤할 정도의 고통을 느끼는 것으로 처음 용태는 신경쇠약과 비슷하다. 이러한 정신적 증세는

신체에 변화를 일으켜 식욕감퇴, 변비, 신경성 소화불량을 일으킨다. 이러한 증세를 치료하려면

우선 휴식과 안정을 하도록 해야한다

방 법

1>. 오가피(땅 드릅나무)를 물로 달여 두고 매회 1컵씩 차 마시듯 마시면 낫는다.

2>. 꿀을 식사 전후로 한숟가락씩 장기 복용하면 효과가 있다. 또 따뜻한 물 1컵에 꿀 1숟갈씩 타서

조석 으로 장복해도 낫는다.

3>. 적당한 영양을 섭취하며 휴식과 안정을 주며 몸과 마음을 단련한다.

4>. 깍지 벗기지 않은 콩 반되에 돼지골 1개와 천마(天麻) 2돈쭝을 여섯 사발의 물에 달여서 식후

마다 복용하면 좋다.

기 침

좋은 식품

땅콩, 수세미, 무, 싸리, 귤, 구기자, 박, 율무, 대추, 매실, 파(밑부분), 질경이, 표고버섯

증 세

숨이 막힐 듯 급한 기침이거나, 가래는 적으면서도 목은 언제나 시원치 않고, 열이 있으면서 목의

구갈 증세도 수반한다.

특히 밤중에 기침, 가래가 많고 그르렁 소리가 나는 경우도 있다, 임신 중에 그치지 않을 정도로

기침이 많거나 토할 것처럼 느껴지는 기침, 목이 약한 사람에게서 볼 수 있듯이 목소리가 쉰 것처럼

목기침이 있다.

방 법

1>. 땅콩 반근을 갈아 물 한사발로 탕관에 달여서 뜨는 기름을 없에고 설탕(흑설탕)을 조금 넣은

다음 다시 우유처럼 끓여 잠들 때나 새벽녘에 한잔씩 마시면 효과가 있다.특히 노인의 기침에

특효가 있다.

2>. 수세미 속을 검데 태워 가루를 만들어 끓인 물에 한숟갈씩 타서 마시면 효과가 있다. 특히 산기,

천식 기침에 특효가 있다.

3>. 무즙을 꿀 또는 물엿과 적당히 섞어 쥬스 마시듯 2 ~ 3회 마시면 특효가 있다. 특히 목이쉬거나

두통,백일기침에 좋다.

4>. 귤씨를 까맣게 태워서 가루를 내어 끓인 물로 2 ~ 3회 마시면 효과가 있다. 특히 감기침, 복통,

냉증,감기기침에 특효약이다.

5>. 싸리나무 말린 것을 달여서 2 ~ 3일 차 대신 마시면 효과 가 있다.

6>. 구기자(지골피) 1근을(1회량)물 3홉에 2 ~ 3일 달여서 마시면 특효가 있다.

7>. 율무(의이인)를 가루고 만들어 현미와 적당한 비율로 섞어 죽을 만들어 3 ~ 4일 먹으면 특효가

있다.

8>. 대추씨(산조인)에 약간의 감초를 넣고 서서히 달여서 1일 2회씩 3일을 마시면 효과가 있다.

9>. 매실 풋과일을 강판에 갈은 다음 푸른즙을 내어 넓은 접시에 담고 햇볕이나 열로 수분증발을

시키면 매실엨기수가 된다. 이 앸기스를 콩알 만하게 환을 지어 매일 3회로 2주일 정도 복용하면

낫는다. 특히 결핵, 기관지로 인한 심한 기침에 특효가 있다.

10>.표고버섯을 1회에 3개씩 물 2홉으로 달여서 흑설탕 3스푼을 넣고 매일 식전으로 2 ~ 3일 마시

면 효과가 있다

11>. 박(동과) 껍질에 감초를 넣고 달여서 더운 차 마시듯 2 ~3일 복용하면 효과가 좋다.

12>. 파 흰부분을 길이 5cm로 잘라 헝겊으로 싸서 코 가까이 대고 호흡하면 기침이 멎는다.

기 관 지 염

좋은 식품

감자, 마늘, 연뿌리, 구기자, 무

증 세

감기나 유행성감기가 원인이 되어 기관지에 염증이 생겨 헛기침이 나오고 가래가 끓며 식용부진,

두통 등이 있다

방 법

1>. 감자 5개, 양파 1개와 홍당무, 마늘을 약간 썰어 넣고 물 3홉에 중간 불로 서서히 끓여서 감자

미음을 만든다. 이것을 하루 1 ~ 2회씩 장기간 복용하면 특효가 있다.

2>. 마늘에 월계수잎을 덮어 냄새를 없앤뒤 매일 2 ~3 개씩 10~15일간 복용하면 치료에 효과가 있으

며 예방에 특히 좋다.

3>. 연뿌리를 달여서 1일 2회로 한 공기씩 마시면 우선 기관지 기침을 멎게 하는데 효과가 있다.

4>. 구기자 잎을 달여 10 ~ 15일간을 차마시듯 따끈하게 마시면 효과가 좋다.

5>. 무를 엷게 썰어서 엿(수수엿)을 넣어두어 물엿이 되면, 끓는 물 1홉에 물엿 1 ~2숟갈을 타서 마

시면 효과가 있다.

6>. 감자를 썰어 넣고 된장국을 끓여 식기전에 먹으면 효과가 있다.

늑 막 염

좋은 식품

풀고사리, 마늘, 율무(의이인), 매실, 피마자

증 세

늑간이 살며시 아프며 헛기침, 식욕부진, 두통, 호흡곤란 등을 일으키고 찌르듯이 아플 때도 있다.

방 법

1>. 풀고사리(과白)말린것을 적당히 달여 1일 3회이상 2 ~3일간 차 마시듯 하면 낫는다.

2>. 마늘 200g과 소주 1되, 설탕 200g을 병에 넣고 밀봉해서 3 ~6개월쯤 지나서 매일 한 진씩 장복

한다.

3>. 의이인(율무)분말에 현미 적당량을 넣어 죽을 만들어 먹으면 특효가 있다.

4>. 매실 풋것을 강판에 갈아 즙을 내어 이 액즙을 넓은 그릇에 담아 햇빛이나 열로 수분을 증발시키

면 매실<엑기스>가 되는데, 늑막염으로 미열이 있거나 기침이 심할 때 콩알 만하게 만들어 매

일 3개씩 1 ~2주간 복용하면 특효가 있다.

5>. 피마자 한 줌과 석산초(수선과의 石蒜)의 뿌리 1 ~ 2개를 넣고 찧어서 양발바닥에 붙여 붕대로

감고 10시간쯤지나게 되면 물기가 대소변으로 나오는 특효가 있다. 만일 시간이 지나도 효과가

없으면 중지 하도록 한다

담(痰) (가래)

좋은 식품

머위, 은행, 도라지, 금화초

증 세

담은 진액(津液)이 열로 인하여 탁하게 되며, 음의 체내로 들어간 수분이 제대로 분산되지 못해

서 병적인 액체 즉 담(가래침)이되어 갑자기 가슴, 허리, 등, 다리, 사타구지 등지로 돌아다니는

것도 심히 아플때도 있으며 근육과 뼈가 계속 당기고 앉아도 누워도 편치 못하다.

특히 중풍으로 마비되어 두통을 일으켜 어지럽고 경련을 하는 증세는 풍담이고, 사지가 자유롭

지 않고 쑤시고 아프며 차게 느끼는 증세는 한담이다.

또 열이 오르고 목이 쉬며 가슴이 답답한 증세는 열담이며 담이 목구멍에서 막혀 자유롭게 넘어

가지도 나오지도 않는 증세는 기담, 술로인하여 위장이 상하여 생긴 담을 주담, 놀래서 생긴 담

의 덩어리가 가슴속에서 움직이기 시작하여 매우 통증을 느끼는 증세를 경담이라 한다.

방 법

1>. 이른 봄 꽃이 피기전에 머위를 따ㅓㅅ 달여 마시든가 된장과 끓여 먹으면 거담(가래빼기)에 좋

다.

특히 임신중의 기침에 효과가 있다.

2>. 은행씨를 태워서 먹는데, 이때 은행을 삶아서 그 즙과 같이 먹으면 가래, 기침멎이에 효과가 좋

다.

알콜중독, 어린이 오줌싸개에도 효과가 좋다.

주의할 점은 많이 복용하면 위장을 해치는 역할을 하니 주의 하여야 한다.

3>. 도라지 뿌리 20g, 앵속각 또는 감초 15g을 물 4홉에 넣고 반이 될 때까지 달여서 하루 3회로 나

누어 마시면 거담, 해열, 진해,천식에도 효과가 있다.

그러나 이것도 독성이 있으니 많은 양의 복용은 피해야한다.

4>. 하국(金彿草)의 꽃을 말려서 달여 마시면 가담, 설사약으로 효과 가 크다. 특히 혈멱을 텅하여

담결(痰結)에 좋으나 대장이 냉하고 허한 사람은 복용을 금하는 것이 좋다.

5>. 겨자씨 10g과 삽주뿌리 37g을 가루로 내어 대추살과 환약을 지으면 다담(多痰)에 좋다.

담 석 증 (痰石症)

좋은 식품

자라화, 옥수수수염

증 세

담낭(쓸개) 또는 담관(쓸개관)의 담즙이 돌같이 굳어져서 간장이 있는 쪽에 통증과 발열이 오고

눈과 피부에 황달증세가 나타나며, 심할 때는 경련을 일으킨다.

방 법

1>. 자라화(紫羅花)8g, 마제초 4g, 물 5.5홉을 탕관에 달여서 더울 때 그물을 마시면 담석증의 통증

이 없어진다.

2>. 오수수수염 30g을 삶아 종종 마시면 담석증에 효과가 있다.

동 맥 경 화

좋은 식품

솔잎, 매실(오매), 귤, 토마토, 사과식초, 마늘, 양파, 로얄제리, 꿀, 콩가루, 다시마

증 세

동맥경화 중에서도 대체로 망ㅎ은 뇌동맥경화 증세는 머리가 무겁고, 현기증, 청력, 기억력,

감정장애 등을 유발해서 정신적. 신체적으로 불안정하게 된다, 이러한 동맥경화증을 증세별로

분류해 보면 심장 에 장애를 일으켜 신장에 까지 기능저하를 일으키게 하는 관상동맥경화증,

위장을 찌르는 듯한 통증을 주는 위장동맥경화증 등이 있다.

방 법

1>. 오매(껍질벗긴 매실을 짚불에 그슬려서 말린 것), 귤, 레몬, 토마토, 사과, 식초 등 신과일류난

꿀, 로얄제리, 콩가루, 다시마가루 등을 평소에 식용으로 하면 치료와 예방에 도움이 된다.

2>. 양파를 가루로 내어 모든 음식물에 적당히 넣어 먹으면 효과가 있다. 특히 예방에 좋다.

3>. 솔잎(어린 솔잎)을 잘씻어 2cm정도로 자른 것과 물 5홉에 설탕 300g을 병(독)에 담고 마개를

단단히 하고 양지바른 곳에 10 ~ 20일 정도로 두었다가 완전히 발효시켜 걸러낸 액체가 송엽주

인데 이것을 매식전 1잔씩 복용한다. 이런 방법으로 1 ~ 2년간 복용하면 그 동안에 효과가 있으

며 예방에도 좋다.

4>. 다시마를 말려 볶아 가루를 내어 놓고 찹살까루도 이와 같이하여 섞어서 꿀로 콩알 만하게 만들

어 1일 1 ~ 2회 20 ~30알씩 따끈한 오차물로 장기 목용하면 특효가 있다.

5>. 마늘에 월계수 잎사귀를 1 ~ 2일 덮어두면 마늘 냄새가 없어진다. 장기간 매일 2 ~ 3개씩 복용

하면 치료에도 특효가 있으며 예방에도 또한 좋다.

두 통 (頭痛)

좋은 식품

구기자, 땅두릅, 지부자, 매실, 쑥, 무

증 세

주로 담(痰)에서 오는 증세로서 머리가 무겁고 귀가 멍하여, 눈과 입과 혀가 비정상이라서 음식

맛을 알지 못하고 기지개를 하면 어지럽다. 심하면 구역질이나고 전신의 기운이 다 빠진다.

여러 가지 원인의 병에 합병증으로 나타나게 되는 증세이다.

방 법

1>. 대싸리씨(지부자)를 차 대신 달여 마시면 효과가 좋다.

2>. 구기자(지골피)를 1회에 1 ~ 1근을 물 5홉에 달여 마시면 좋다.

3>. 오가피(땅두릅)의 생것을 연하고 먹기좋게 하여 매일 1/5개 정도 장기복용하면 특효가 있다.

4>. 매실 풋것을 강판에 갈아 푸른 즙을 넓은 접시에 담아서 햇볕이나 열로 수분증발을 시키면 매실

<엑기스>가 되는데 목이나 어깨, 등, 다리가 뻐근하고 우울할 때 콩알 만한 <엑기스>를 물 한컵

에 타서 매일 3회로 장기 복용하면 특효가 있다.

5>. 무를 강판에 갈은 즙을 물을 엿과적당히 섞어 1일 1 ~ 2회 1 ~ 2주일 마시면 특효가 있다.

6>. 말린 쑥 한줌을 (1회량) 물 3홉으로 반이 되게 달여서 차처럼 마시면 특효가 있다.

무 좀

좋은 식품

후추, 오미자, 석류, 분겨

증 세

습기가 많은 여름철에 피부에 백선균이 파고 들어 가려움증을 일으키는 것을 말한다.

특히 이 병은 완고한 고질병의 하나로써 재발하기 쉬우니 관리를 잘해야 한다.

여름철이 되면서 서서히 가렵기 시작하여 따갑기도 하고 비벼대면 물집이 터저 열기가 심해

붓고나 아프다.

방 법

1>. 후추와 오미자가루를 같은 비율로 섞어 물로 개어서 바르면 매우 좋다.

2>. 큰 그릇위에 창호지를 팽팽하게 둘러 싸 놓고 바늘 구멍을 여러개낸다.

그 위에 분겨를 수북히 쌓아놓고 숯불덩이를 올려 놓으면 분겨가 타면서 기름이 바늘

구멍으로 흘러내리게 되는데 이 기름을 바르면 낫는다.

3>. 석류의 파피나 근피를 달여서 그 물을 바르면 매우 좋다.

목덜미가 뻐근할때

좋은 식품

대추씨(산조인), 매실, 두릅, 칡뿌리

증 세

정신적 스트레스, 바이러스나 세균으로 인하여 신진대사가 깨트러져 일어나는 것으로 홀몬의

불균형이 주 원인이다. 고혈압, 갱년기장해 등의 증세가 일어나면서 피로, 권태, 저리고 판단력

이 흐려지며 미열이 나타나 목덜미가 뻐근해진다.

방 법

1>. 칡뿌리를 잘 씻어 달여서 차 대신 장기간 마시면 매우 좋다.

특히 어깨가 무겁고, 뒷골이 굳은듯 뻐근할 때, 열기운도 멈추게 된다.

2>. 두릅의 잎을 삶아서 나물로 해서 일상식으로 먹어도 효과가 좋다.

또한 두릅의 근피, 수피를 벗겨 응달에 말린 다음 1일 15 ~ 20g씩 달여서 식후에 마시면

특효가 있다.

3>. 매실 풋것을 강판에 갈아 즙을 내고 이것을 넓은 그릇에 담아 햇볕이나 열로 수분을 증발

시키면 매실액기스가 되는데, 미열을 수반한 두통, 목, 어깨 등이 뻐근하고 침울할 때 콩알

만한 엑기스를 물 한컵에 타서 매일 3회로 장기복용하면 특효가 있다 .

또한 예방으로도 매우 좋다.

4>. 대추씨(산조인)에 약간의 감초를 넣어 서서히 달여서 매일 조석으로 장기복용하면 매우좋다.

물 집

좋은 식품

호도껍질, 담뱃재, 밥알

증 세

작거나 꽉 막히는 신발을 신었을 때 발에 물집이 생기거나, 삽이나 괭이로 거친일을 하였을 때

손 바닥에 물집이 생기는 경우를 말한다.

방 법

1>. 소독한 바늘 등으로 물을 뺀뒤 밥알로 담뱃재를 개어서 환부에 발라 붕대로 감아두면 묘하게

낫는다.

2>. 호도 겁질을 태워 기루로 만든뒤 밥알로 개어서 환부의 물을 빼내고 바른 후 붕대로 감아

두면 매우 효과가 있다.

방 광 염

좋은 식품

대싸리(지부자), 살고사리, 수박

증 세

방광점막이 세균에 의해 자극을 받게 되어 소변이 자주 마렵고, 소변이 끝날 때는 찌르는 듯이

아프며 탁한 것이 특징이다. 심해지면 출혈을 하게 되어 오줌이 풀처럼 흐르게 된다.

방 법

1>. 수박으로 1홉의 수박탕을 만드는데는 수박 3 ~ 4개를 잘라 헝겊으로 싸서 즙을 짜내어 넓은

그릇에 담아 서서히 저어주면서 달이면 수분이 증발되어 물두부 같은 것이 수박탕이다.

이것을 1일 3 ~ 4회로 1회 한 숟갈씩 복용하되, 방광염이 심하면 2 ~ 3숟갈로 복용하면

매우 좋다.

2>. 대싸리 씨(지부자)를 차 대신 달여서 마시면 특효가 있다.

3>. 실고사리의 씨(종자)를 말려서 1회 1 ~ 2g씩 1일 3회로 보리차 등으로 복용하면 매우좋다.

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